الفخده الضاني المشويه من الاكلات الرائه جدا وشهيه ولذيذه كما يمكن تحضير الارز البسمتي بالخلطه معها فلنتعرف علي طريقه تحضيره
المقادير
1 كوب زبادي
ربع كوب كاتشاب
1 معلقة كبيرة كمون صحيح
2 معلقة كبيرة نعناع طازج مفروم
زيت زيتون
ملح
طريقة التحضير
تفرد الفخذة، ويرش عليها الملح.
يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الكاتشاب والنعناع والكمون والزيت، ويخلط جيداً.
تدعك الفخذة في التتبيلة، وتترك بها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
تشوى الفخذة على الفحم أو على الشواية الكهربائية.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
طبخ
.jpeg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق